W tym kursie zgłębicie świat parzenia kawy. Razem odkryjecie w Obenauf Kaffeemanufaktur siedem różnych metod parzenia i poznacie ich wyjątkowości oraz profile smakowe. Czy klasyczne, nowoczesne, czy eksperymentalne – każda metoda ma swój własny urok i dostarcza unikalnych doznań aromatycznych. Kawa - siedem różnych rezultatów. Pokażemy wam etapy przygotowania: Espresso (ekspres kolbowy) – Intensywne, skoncentrowane doznanie kawowe Aeropress – Wszechstronny, aromatyczny i łatwy w użyciu Filtr porcelanowy/V60 – Czyste, delikatne i filigranowe Bialetti (kawiarka) – Włoska przyjemność kawowa w domu Cold Brew – Orzeźwiające i łagodne, idealne na ciepłe dni French Press – Pełne, mocne i proste w przygotowaniu Karlsbader Kanne – Tradycyjne, eleganckie i szczególnie czyste Oprócz praktycznego przygotowania, przyjrzycie się ważnym czynnikom wpływającym na smak kawy: Woda – Jakość, temperatura i zawartość minerałów mają kluczowy wpływ na aromat. Grubość mielenia – Każda metoda parzenia wymaga optymalnej grubości mielenia do osiągnięcia idealnej ekstrakcji. Czas kontaktu – Im dłużej woda kontaktuje się z mieloną kawą, tym intensywniejszy i bardziej złożony jest wynik. Żarna – Pokażemy wam, jak wybór młynka i jego ustawienia wpływają na końcowy rezultat. W ten sposób nie tylko poznacie różne metody parzenia, ale także nauczycie się, jak eksperymentować z tymi czynnikami wpływającymi, aby stworzyć swoje idealne doświadczenie kawowe. Niech was zainspiruje i znajdźcie swoją ulubioną metodę!