Idylliczna winnica Hoflößnitz całkowicie poświęciła się uprawom ekologicznym i produkuje certyfikowane wina ekologiczne z Saksonii.
Wymieniony obiekt obejmuje łącznie prawie dziewięć hektarów winnic na tradycyjnym stromym zboczu. Odwiedzający mogą również zwiedzić różne zabytkowe domy, schody Spitzhaus, wieżę Bismarcka i sam słynny Spitzhaus. Romantyczny urok Hoflößnitz przyciąga wzrok. Tutaj ludzie zawsze byli bardziej zainteresowani uprawą winorośli niż dworskim przepychem. Dzięki temu cały region mógł czerpać korzyści ze zdobytej wiedzy. Dlatego właśnie w Hoflößnitz powstało później centrum badawczo-szkoleniowe uprawy winorośli. Każdy zainteresowany może poznać historię tego wyjątkowego rzemiosła w jedynym w Saksonii muzeum uprawy winorośli.