Museum Wassermühle Höfgen

W historycznym centrum idyllicznej wioski Höfgen niedaleko Grimmy znajduje się "Wassermühle", ekspozycja techniczna z wystawą muzealną i powiązana z nią historyczna gospoda "Zur Wassermühle". Młyn wodny został po raz pierwszy wspomniany w dokumencie z 1721 roku. Był używany jako młyn zbożowy do 1954 roku i jest napędzany kołem wodnym, a niezbędna woda jest dostarczana z góry przez kanał. Ten napęd młyna został wynaleziony w późnym średniowieczu i został udokumentowany w Niemczech dopiero w XIV wieku. Moc jest przekazywana do młynów za pomocą kół zębatych, wałów i pasów. Pod koniec XIX wieku technologia została uzupełniona między innymi o przekładnię, młyn walcowy i windy, a młyn jest otwarty dla publiczności jako muzeum od 1976 roku. Zapewnia żywy wgląd w funkcjonalną technologię młynarską oraz warunki pracy i życia ówczesnych młynarzy. W czterech dawnych pomieszczeniach mieszkalnych i gospodarczych zwiedzający mogą zobaczyć mieszkanie młynarza wyposażone w meble z epoki. Wystawa nie jest autentycznie umeblowana, ale odtworzona, zawiera skarby o najróżniejszym pochodzeniu.