Na obrzeżach Freital, w kierunku Rabenau, stoi stary dom z muru pruskiego. Od ponad 300 lat goście muszą trzymać głowy nisko, gdy wchodzą do pokoi gościnnych z niskim sufitem.
Gasthaus "Rollmopsschänke" z konstrukcją szachulcową, częściowo również na parterze, budynek parterowy z rozpórkami, wszystkie okna w oryginalnym rozmiarze, szczyt później zamurowany, dach dwuspadowy jako dach czterospadowy, dachówka karpiówka; późniejszy drewniany dom wejściowy, tablica z piaskowca z napisem z 1797 rokuwewnątrz ręcznie wykonana dobra izba z 1937 r.; rdzeń domu z XVII w., a więc wraz z bezpośrednio sąsiadującymi młockarniami Eckersdorf i budynkami w Zschiedge, najstarsza generacja typowego regionalnego budownictwa drewnianego nadal istniejąca na obszarze Freital.
Pub posiada około 90 miejsc siedzących w różnych pomieszczeniach. Jadalnia jest prawdopodobnie oryginalną jadalnią z XVII wieku. Eckersdorfer Stube została dobudowana w latach 30-tych XX wieku, podobnie jak hol i weranda.
