Witamy w naszej rodzinnej firmie z sercem i pasją.
W przeszłości nasz zajazd stał na Hubscht, działce między dzisiejszą kuźnią Schlutter, piekarnią Schumann i starą Gauersche Straße. Do 1914 r. była to wolna i karczemna posiadłość należąca do klasztoru Mildenfurth. Wolne i karczemne osiedle, ponieważ nocleg wozaków i furmanów był bezpłatny. Nasi przodkowie nie musieli za to płacić podatków. Do starej karczmy należało pole chmielowe, browar z warzelnią i 20 hektarów ziemi. Z karczmą związana była licencja na warzenie piwa i alkohol. Sami warzyli piwo. Ze względu na miękką wodę mówi się, że miało ono doskonały smak.
Karczma spłonęła w 1868 roku. Nasz prapradziadek August Bräunlich odbudował wtedy posiadłość na swoich polach, nieco z dala od starej lokalizacji w obecnym miejscu.
