Świeże, regionalne i sezonowe składniki smakują lepiej i są zdrowsze. Dlatego w Neinerlaa stawiamy na świeże, lokalne produkty! Na przykład nasze mięso pochodzi z SachsenGlück®, dzięki czemu na talerze naszych gości trafiają naturalne smaki - co jest dobre dla środowiska i po prostu lepiej smakuje.
Nasza "rodzina Neinerlaa" chciałaby serwować tradycyjne dania Erzgebirge przez cały rok, a zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia. Doświadcz typowej przytulnej atmosfery w tradycyjnie urządzonej izbie Erzgebirge. Tak jak w dawnych czasach, "de Mutt" i "dr Gung" służą ci, podczas gdy babcia Lies'l z miłością przygotowuje jedzenie w kuchni. Tak zwane "Hutzen" to stara tradycja w Erzgebirge. Ludzie odwiedzają się nawzajem w salonie domu, śpiewają, śmieją się i opowiadają sobie historie. Poznaj tę wyjątkową formę gościnności.
Salony, każdy z 52 i 53 miejscami siedzącymi, są udekorowane w zależności od pory roku.
